根据重庆市政府2006年安全生产工作要点和市领导“依托相关高等学校，筹建重庆安全工程学院”的要求，2006年5月经市教委批准，重庆科技学院与重庆市安全生产监督管理局共同组建重庆安全工程学院。

学院依托重庆科技学院的优良教学资源，开展安全工程本专科学历教育、安全生产培训、安全中介技术服务，为社会培养安全生产应用型人才，为石油、冶金、化工、矿山、建筑等高危行业提供安全技术服务。

学院以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针。坚持社会主义办学方向，坚持以人为本的科学发展观，坚持以服务为宗旨、就业为导向、能力为本位的指导思想；学院以安全工程学科建设为核心，安全工程技术人员培养和培训为主要任务；以安全中介服务为拓展方向；以引进和培养一批高素质的科研技术人员为骨干；以建立一套责、权、利相统一的高效率经营和管理机制为保障，创新人才培养模式。培养适应社会主义现代化建设的德、智、体、美全面发展的安全生产应用型人才，为“科技兴安”、“人才兴安”提供智力支撑，促进安全发展，推进和谐平安社会建设。

学院包括：全日制学历教育、成人教育、安全培训、技能培训、安全中介技术服务、安全生产技术科学研究等。