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词条 蛋黄酱沙司
释义

甜品点心类

做法

1)蛋黄沙司 蛋黄2只放锅中,加2大匙砂糖搅拌到蛋黄完全打碎,牛奶100cc缓慢加入锅中,边加

边搅。将锅移至中火上边加热边搅拌到沙司起稠,冷却待用。(注意:千万不能将沙司煮开)

2)材料中水果切成合适大小,放入盘中

3)冷却后的蛋黄沙司、鲜奶油、酸奶按3:1:1的比例配好浇在2)的水果上即可

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更新时间:2024/12/23 14:51:55