原材料
调味料
做法
淮山100克，韭菜150克，牡蛎300克，枸杞5克
盐3克，地瓜粉1大匙
1、牡蛎洗净杂质，沥干。
2、淮山去皮，洗净磨泥；韭菜洗净切细；枸杞泡软，沥干。
3、将地瓜粉加适量谁拌匀，加入牡蛎和淮山泥，韭菜末，枸杞，柄加盐调味。
4、平底锅加热放油，倒入地瓜，牡蛎等材料煎熟。
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