| 词条 | 中老年益寿菜谱100样 |
| 释义 | 图书信息作 者：武创 等主编出 版 社：上海科学技术文献出版社 出版时间：2007-4-1 版 次：1 页 数：106 印刷时间：2007-4-1 纸 张：胶版纸 I S B N：9787543931831 包 装：平装 内容简介泱泱大中华，上下五千年，在奔流的历史长河中积淀出了绚丽独特的饮食文化，且不说饕餮的满汉全席、传承至今的八大菜系，都凭借其精益求精的配料、无与伦比的刀功技艺和千变万化的烹制方式誉满全球，单是贴近寻常百姓的各类家常美味、普通人家的乡村野味和流传民间的风味小吃，就已经让人徜徉其间，流连忘返了。 不必再向往“美味常招云外客．酒香能引月中仙”的酒楼珍馐，且拿起锅铲，走近我们为您倾心打造的“食尚百味”丛书，把平凡化作神奇，让素菜的清幽淡雅，驱散尘世的烦恼；让肉食的肥而不腻，好好地犒劳一下胃口；让川菜的火辣麻香燃烧热情；为孩子炒一盘益智健脑的小菜；为老人煲一锅延年益寿的靓汤；为自己来一套营养均衡的主食；用美味的卤菜慰藉离别太久的亲人；用自制的精美面点招待多年的朋友；用异域风情的西餐款待海外的来客……其实，我们已是食尚的领头人。 本套“食尚百味”丛书秉承合理膳食，均衡营养的原则，以通俗易懂的语言、生动形象的图片，为您提供简单易学、美味营养的各类菜谱，让您轻轻松松尽享“食尚百味”。 目录益寿菜谱厨艺之旅 中老年人健康饮食原则 中老年人健体益寿食物 中老年人饮食必须注意 轻松降脂 鲜菌极品豆腐 大葱炒豆腐 滑菇丝瓜 银耳蜂蜜蒸南瓜 冰糖银耳芦荟 蛏肉豆瓣熘银耳 海米萝卜汤 萝卜丸子 虾皮萝卜丝 虾仁冬瓜 |
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