图书信息

内容简介

目录

图书信息

作　者：雷尊国，乐俊明　主编出 版 社：化学工业出版社

出版时间：2009-1-1

版　次：1

页　数：100

字　数：116000

印刷时间：2009-1-1

开　本：16开

纸　张：铜版纸

印　次：1

I S B N：9787122041999

包　装：平装

内容简介

本书以图文并茂的形式汇集了100种富有特色的马铃薯佳肴、名吃名点、名优食品，是我们学习马铃薯烹饪的好助手，对丰富我们的餐桌文化、提高饮食质量和健康水准具有重要意义。

目录

土豆烧牛肉

拔丝土豆块

青椒土豆丝

土豆扣腩肉

金钱土豆夹

土豆粒米饭

金薯烩四宝

土豆红烧肉

鱼香土豆夹

玛瑙薯枣

土豆煎风肉

脆皮土豆条

芝麻土豆丝

葱油土豆泥

咸蛋黄土豆粒

美人汤

鸡汁土豆羹

黄鱼土豆松

草海落日

泡椒土条鸡

虾球上素

豆豉土豆片

金钩土豆

铁板土豆

剁椒土豆蒸牛蛙

米椒土豆排骨锅仔

肉末土豆松

金屋藏娇

玉米土豆

粉蒸土豆排骨

阳春白雪

美人土豆

满江红

一品鲜

生菜什锦

土豆水果粒

一碗吃

泡椒土豆鸡

茄汁土豆条

红烧土豆条

土豆炒腊肉

金丝绣球

土豆烧肉丸

酸菜烩土豆

金蛋子

翻沙土豆