| 词条 | 中国饭店的劳动关系：基于实地的调查 |
| 释义 | 图书信息出版社: 中央广播电视大学出版社; 第1版 (2010年7月1日) 平装: 266页 正文语种: 英语 开本: 16 ISBN: 9787304049331 条形码: 9787304049331 尺寸: 26 x 18.2 x 1.8 cm 重量: 499 g 作者简介孙兆阳，博士，毕业于英国华威大学（Warwick University）社会学系，论文的研究方向是中国酒店劳动关系。现在中国人民大学劳动人事学院劳动关系系做博士后。本科在北京工商大学学习国际企业管理，毕业后留学英国七年，先后进行了人力资源管理、组织研究和比较劳动研究的硕士学习。在这个过程中他认识到。随着改革的进行，劳动问题凸显并已成为影响社会和谐的主要因素之一，于是转入到劳动关系的学习中。博士业后，又加入中国人民大学劳动人事学院，与我国著名劳动法和劳动关系专家常凯教授合作，开始博士后的研究工作。 内容简介《中国饭店的劳动关系:基于实地的调查(英文版)》内容简介：经济体制改革和国企改革已经显著地改变了中国的经济、社会、政治环境，人们的工作生活环境也和旧时的计划经济体制下不同。外资和民间资本的注入、国企的再构和重组以及股份制企业的增加，改变了国企作为唯一最好的工作单位的情况。铁饭碗、铁工资也被打破，工人在有了更多选择的同时，不得不到逐渐形成的劳动力市场上寻找工作。作为最早拥有外资的行业，饭店业在中国国内和国际旅游业激增的情况下，也得到了极大发展，收入、利润、饭店数、房间量都有显著增加。国企饭店的员工也被卷入到改革的大潮中。随着国外管理经验进入中国，国企饭店在转变其管理职能的同时也改变了管理者和工人之间的关系。在这种环境下，国企饭店的雇佣关系在多大程度上和国际饭店相似了呢？《中国饭店的劳动关系:基于实地的调查(英文版)》试图通过建立雇佣关系理论框架、总结国际饭店管理特征和国企饭店管理的转型回答这个问题。特别要注意的是，劳动过程理论和感情劳动理论为分析提供了理论基础，观察和分析的结果也证明了类似的管理控制过程正在国企饭店和国际饭店中形成。 目录List of Zables List of Figures List of Pictures Abbreviation Abstract Acknowledgement Introduction Chapter One：Framework of Employment Relations and Managem，entControl Through the Labour Process Understanding Employment Relations rAc Concept ofEmployment Relations Philosophy ofResearch Aspects of Employment Relations Compensation Equality and Discrimination Grievance，Dispute and Bargaining Discip line and Dismissal Involvement and Participation Labour Process Theory and Emotional Labour Braverman and Labour Process Principles Burawoy and Poststructuralist Views Emotional Labour Chapter Two：Hotel Management and Employment Relations！n theHotel Industry Characteristics of Hotel HRM Employment Flexibility Improving Service Quality through Standardization Employment Relations in the Hotel Industry Reward and Benefits Working Conditions Grievances and Disputes Discipline and Dismissal Involvement and Participation Discrimination and Diversity Trade Unions Chapter Three: Transformation of SOE Management and the Hotel Industry in China Traditions of SOE Management Formal Management and Equality Political Involvement Reforming SOE Management Separation of Ownership and Management Power The Performance-Related Incentive Labour Contract System and Breaking the 'Iron-Rice Bowl' Labour Law System The Changing Roles of ACFTU The Hotel Industry in China Development of the Chinese Hotel lndustry Hotel Management in China Chapter Four: Research Methodology Selection and Application of Research Methods Participant Observation Semi-Structured Interview Case Study …… |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。