中层水（intermediate water）是在次表层水团之下1000～1500米水深范围内形成的水团。源于高纬度的中层水团，如南极中层水团和北太平洋中层水团以低盐度为典型特征，而中、低纬度海区的中层水团，如红海水团和地中海水团则以高盐度为突出特征。