原料
制作方法
鸡肉300克;冬菇6件;葱段酌量;胡萝卜丝1汤匙;玻璃纸1大张。 调味料:盐1/2茶匙;鲜酱油1.5汤匙;砂糖1茶匙;胡椒粉少许;麻油少许;酒1茶 匙;油1匙。
1.鸡肉切成薄片,冬菇浸软后切丝。
2.将鸡肉及冬菇拌入调味料。
3.玻璃纸剪成小张,每小张包入葱段、胡萝卜丝、冬菇及鸡件,折成小包。
4.将以上纸包鸡排放碟上,以高功率加热3至4分钟即可食用。
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