材料:
鱼头一个,鲜淮山和支竹适量,葱,姜少量
做法:
鱼头用油先煎一下,加入姜片和水煮至大开,再放入切成片的淮山和捌成小段的支竹,用中火煮至支竹全软为止,加入盐调味,放点葱段,起锅前淋入几滴麻油即可。
特点:
淮山的高淀粉营养丰富,有滋补养颜的功效,鱼头也含有丰富的蛋白质,有滋阴养颜之效,适合女性常年食用。
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