原料：

调料：

做法：

做法二

做法

注意事项：

原料：

肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、椰蓉少许。

调料：

盐0.5克、油适量、番茄沙司少许。

做法：

1、准备材料。

2、肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）

3、奶酪切成小块备用。

4、将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右

5、包好的样子。

6、包好后，放在案板上备用。

7、先把芝士球裹一层鸡蛋液。

8、再放入面包屑中滚一圈。

9、锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度。

10、再把其他的一起放入炸至金黄色即可。

做法二

用料

黄油90克　奶油奶酪70克

鸡蛋1个盐一小撮

糖25克　低粉160克

无铝泡打粉一小勺　

做法

黄油和奶酪软化

所有材料拌匀，捏成一团

烤盘垫锡纸。每10克材料揉成一个小球

烤箱180度，15分钟。稍微上色就可出炉

放凉食用

注意事项：

1、奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。

2、食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。