材料
制法
蘑菇200 克
青瓜一条
蕃茄2个
蕃茄酱﹝意粉专用﹞40 克
车打芝士适量
将青瓜及蘑菇切片，放入镬中煎至半熟，待用；将蕃茄切粒。
螺丝粉烚熟，起捞；并以青瓜、磨菇及蕃茄粒铺於螺丝粉表面。
加入蕃茄酱，并洒上车打芝士，份量随意，放入预热180度的焗炉内焗8分钟即成。
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