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词条 芝士火腿包
释义

原料:

高筋面粉150克、鸡蛋25克、牛奶70克、酵母3克

配料:

盐1克、白糖10克、黄油15克、火腿肠1根切小条、早餐奶酪二片切小条、鸡蛋液少许、芝麻少许

做法:

1、所有材料除黄油外搅拌成团后,放入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大,取出;

2、分成4份;

3、取一份擀长;

4、再卷起;

5、醒5分钟;

6、再擀长;

7、上面放入火腿条和奶酪条;

8、再卷起;

9、从中间切开,一分为二;

10、切面放入纸模中;

11、醒10分钟;

12、上面刷鸡蛋液,撒芝麻,烤箱170度预热后,第二层20分钟。

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更新时间:2025/2/7 17:30:41