原料

制作方法

原料

芝麻+核桃粉 30克

面粉 100克

水 50ML

盐 一小撮

面粉 50克

黄油 30克

盐 一小撮

制作方法

1、黑芝麻和核桃打成粉。

2、与面粉混合，加入少量盐。

3、一点一点地加入水，揉面团。不要加太多水，面团不能太软。

4、油酥材料混合成团。

5、把面团擀开大片。

6、中间放上擀开的酥油，包在里面。

7、把包好油酥的面皮转90度，两端向中间折。

8、中间再折上，这是第一次四折

9、按照7-8步骤，再叠两次四折。然后擀开

10、把面皮切割成小块，排入烤盘，上面扎上小孔，以免烤时鼓起。

11、烤箱预热180度，烤20分钟左右。