芝麻拌黑木耳

原料: 原 料：

水发黑木耳125克，白芝麻30克，麻油10克，精盐、味精、胡椒粉各适量。

制法: （1）白芝麻洗净后晒干，炒熟研末备用。

（2）发好的黑木耳洗净，用开水焯一下，凉水冷却，沥干装盘。

（3）取1个碗，放入精盐、味精、胡椒粉、麻油，用适量冷开水调匀，浇在盘中的黑木耳上，撒上白芝麻末即成。

特点: 黑白分明，木耳脆嫩，稍带辣味，滋阳补肾。