主料：

辅料：

调料：

方法：

健康提示

主料：

猪心400克

辅料：

百合(干)40克 枣（干）150克 黑芝麻80克

调料：

盐3克 姜3克

方法：

1. 猪心剖开边，切去筋膜，洗净，切片。

2. 黑芝麻放入锅中，不必加油，炒香。

3. 百合、红枣、生姜分别洗净。

4. 红枣去核。

5. 生姜去皮，切片。

6. 加适量水，猛火煲至水滚。

7. 放入全部材料，用中火煲约2小时，

8. 加入细盐调味，即可饮用。

健康提示

1. 此汤有补血养颜，宁心安神，润燥滑肠的作用。

2. 用脑过度，耗伤心血，血气亏损，毛发脱落。

3. 经常用此汤佐膳，于脑力或思虚过度的人，有防治脱发，美颜容的作用。

4. 如果经常心跳，记忆力减退，失眠，头皮麻木，饮食无胃口，面色萎黄，盗汗，可用此汤佐膳作食疗。