郑铁松， (1963--) 河南郑州人，男，博士，教授，食品科学专业硕士生导师。1984年获兰州大学学士学位；1990年获兰州大学硕士学位；2001年毕业于浙江大学，获博士学位。2001年7月至今就职于南京师范大学金陵女子学院，2003-2009年任食品系主任，2009年12月起任副院长。主要从事食品生物化学与生物技术研究。先后主持或参与了多项国家级、省级、厅级课题的研究工作；获部级科技进步一等奖1项、三等奖1项；在国内外学术刊物发表论文四十余篇。2007年获南京师范大学优秀教师奖。