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词条 待客
释义

拼音:dài kè

释义:[receive guests]招待客人;接待客人。

出处:《墨子·七患》:“民力尽於无用,财宝虚於待客。”

示例:赵树理 《传家宝》一:“ 金桂 就要切白菜,准备待客用。”

登门客人,到对方家门,扣门招呼,经主人应接后入室。若事先知有远方来客,主人应到车站、码头迎接。客人进入房间,主人必请坐,以烟、茶招待等。首次登门的客人,多煮“太平面”以点心招待,祝愿客人平安。客人吃时要留个蛋,表示有吃有余、共享太平。有客在,不打骂孩子,不扫地,不看钟表。如办家宴待客,由家长或男性作陪,妇女、小孩一般不上桌。客人走时,主人要送至门外,并说道“请慢行”、“请再来”、“再见”等礼貌语。

区域待客示例

襄樊人历来好客,客至拱手相迎,道“稀客”,待炽茶,陪坐叙谈。客走送于门外,拱手相别,嘱“慢走”、“再来”。留客吃饭,必有酒,俗有“怪酒不怪菜”之说,叫做“有酒无菜,客人不怪;有菜无酒,站起来就走”,意在强调酒的重要,并非不备菜饭,宴饮必先酒后饭,不可先饭后酒,否则便为“犯上”(“饭上”谐音)。饭酒必强劝,以客人吃醉为好。主人若不善饮,则请有酒量者陪客劝酒。饭也强添,唯恐客人不饱。往往客人碗中未尽,主人又端一碗,趁其不防从背后叩在客人碗里,直至吃不完有剩余,主人方才称心,这叫“叩饭”(襄樊土音念Kang饭)。现拱手迎送之礼已废,以握手代之。叩饭之俗已不多见,唯劝酒之礼盛过旧时。

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更新时间:2025/1/30 22:41:31