主料:
配料:
做法:
咸肉、干豇豆角
酱油、香油
1、把咸肉切片、如果特别的咸呢,就要入水泡下,干的豇豆角要用冷水泡开,如果用热水,会泡的烂的。
2、用少许酱油把豇豆角拌下,这样干豆角好入味,入色,酱油不能太多,因为肉本来就是咸的。
3、把干豇豆码在盘子底下,把咸肉放在豆角上,可以浇少许香油,上高压锅,压上10分钟,就可以上菜开吃。
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