主料：

配料：

做法：

主料：

虾 大蒜 葱花

配料：

白酒 酱油 白胡椒粉 芝麻油

做法：

1.虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出，用剪刀将虾背剪开，再用刀把身子切开，不切断;

2.把大蒜切碎，加入调味料拌匀。

3.填入虾背上，入锅蒸熟。

4.出锅撒上葱花，淋上热油就好了。