蒸饼式

为明代永乐、宣德时期果园厂所制雕漆的典型器形之一。此种形制的器物主要为圆形盒，盖面微微隆起，器壁下收，平底，有的底稍内凹。清初人高士奇在《金鳌退食笔记》中讲到明永乐年所制漆器型制时称：“……剔红盒有蔗段、蒸饼、河西、三撞、两撞等式。……”高氏所记与现存永乐漆器印证正相符合。