词条 | 珍味鳗鱼 |
释义 | 配料:鳗鱼、白砂糖、食用盐、味精净含量:称重 食用方法:开袋即食(胀袋请勿食用) 产品标准号:Q/YXS002 生产许可证号:QS3706 2202 0080 贮存:本品宜存在干燥、阴冷、通风处 保质期:10个月 产地:山东 烟台 鳗鱼简介 鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。 营养在线:每100克含量:卡路里(卡)144蛋白质(克)20脂肪(克)3糖类(克)0钠(毫克)100钾(毫克)340镁(毫克)30钙(毫克)30 食疗保健鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。 |
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