鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。

营养在线每百克鱼肉

含蛋白质19克

脂肪2.5克

珍味鲅鱼：

配料：鲅鱼、白砂糖、食用盐、味精

净含量：称重

食用方法：开袋即食（胀袋请勿食用产品标准号：Q/YXS002

生产许可证号：QS3706 2202 0080

贮存：本品宜存在干燥、阴冷、通风处

保质期：10个月

产地：山东烟台

食疗保健：

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。