鸡肉200g
香菇6朵
平菇2朵
油适量
盐适量
葱5段
姜片3片
大料3朵
鸡精适量
黄豆1小把
枸杞15颗
金针菇适量
准备时间10分钟内
制作时间半小时-1小时
1食材：鸡肉切块、焯水备用。
香菇、泡发。
平菇撕开，成丝状（不用太小）
金针菇、切跟
2配料：黄豆提前浸泡1小时
锅里放少许油，放入葱段、姜片、大料、鸡肉一起稍炒片刻，然后放入清水、放上枸杞、黄豆。。大火致开锅。然后放入香菇、平菇、金针菇，小火慢炖
3出锅时放少许盐、鸡精。。即可
做这个汤不要放太多的调味料，盐及鸡精即可，否则会影响汤的鲜美。。