简介

特点

注意事项

简介

代餐包又叫做低卡营养餐包，是一种含有多种营养素和高纤维成分的餐包，因为热量较一般正餐低很多，若用来取代正餐，可以减少每天热量的摄取，达到减肥的效果。目前市面上的代餐包依厂牌不同而有不同的价位，但其特色大致相同，都是标榜含有多种营养素和高纤维素而仅含低热量的食品。

特点

一般而言，代餐包一包的热量大约在一百廿到二百卡之间；使用原理，是以代餐包来取代正餐一餐或两餐。若以午餐吃排骨便当来计算的话，一个排骨便当大约含有五百五十到六百卡的热量，如果用代餐包取代一餐的话，一天约可少三百到四百卡，一个月大概可以瘦一到二公斤体重。

德国Ulm大学肥胖中心曾经做过一个长达四年的研究，发现减肥代餐对于肥胖病患确实是一个方便可行的治疗方式。减重期每天只要吃两包、维持期每天吃一包，同时注意每天热量与各种营养的摄取，就可以把体重减轻百分之七点八到八点四；而且又可以改善血压、血糖、血脂肪与胰岛素，远离中风、高血压、心脏病与糖尿病的威胁。

注意事项

可是在减肥治疗的经验上，经常发现病人买了代餐包回去后，没有每天食用，有一些甚至把代餐当成点心吃。吃了三餐外再吃一包代餐，或是代餐吃完了又去吃一些零食、点心，反而增加了每天摄取的热量。也有人为了希望效果加倍，三餐皆用代餐包取代，而完全不吃其它食物。

刚开始效果可能还不错，但长期下来渐渐造成营养不良而变得面黄肌瘦。长期低热量饮食的结果，也会导致新陈代谢率下降，反而使后来的减肥更加困难，一旦恢复正常饮食体重马上胖回去。美国的营养学杂志也建议民众，不宜长期依赖这种方式来控制体重，以免造成味觉和消化机能的退化。

其实，代餐包在日常生活当中是控制饮食热量很好的选择，尤其是忙碌的上班族和外食族。但是要确实做到饮食控制并不容易，这时可以在一天中搭配一餐或两餐食用，其它餐可照常吃，但仍要遵循笔者在专栏中所提的饮食三三三原则，避免零食和消夜。最重要的是彻底改变饮食习惯，以免在停止食用代餐包后，体重又回升。

不要忘记，肥胖绝对不是单一因素造成的，所以单一方法自然不可能减肥成功。必需从养成良好的饮食习惯和运动的增强着手，改正不良的生活作息和致胖因素，才能避免复胖的发生。

代餐包在食用时，还需通过一个消毒程序，因为在制作时，会有一些添加剂遗留在表皮，我们需高温加热消毒之后再食用。