企业简介

浙江仙都啤酒发展公司（前身为缙云啤酒厂），座落在国家级风景名胜区----仙都之境内，依山傍水，风景秀丽，交通便利，高品位的优质泉水，为酿造高品质的啤酒提供了优越的自然条件。现有年生产能力八万吨。公司本着“创造永不停步，服务更多更好”的企业理念，从全省最后一家企业发展到全省行业八强之一。

“科学管理 规范操作 精心酝酿 追求卓越”

公司的啤酒产品有着良好的质量保证能力，1998年公司顺利通过ISO9002质量认证，成为同行业中较早通过质量管理体系和产品质量双重认证的企业。以此为新的起点，公司不断完善内部质量管理，建立了从原料进厂到产品出厂全过程的质量保证体系。在控制指标上，公司建立了高标准、严要求的产品质量内控指标，缩小波动范围，通过自检、互检和专检等手段使质量得到有效控制。在工艺执行上，我们加强监督力度，完善监督制度，通过不定时的检查和自动记录仪跟踪，使员工在过程控制上的责任心不断得到加强。同时，公司对啤酒生产的眼睛——检验室，不惜血本提高技术装备，现已投入使用的有溶解氧测定仪、糖化仪、半自动定氮仪、CO2测定仪、分析天平、971分光光度计、浊度仪等，公司还将采购世界上最先进的自动化分析设备——SKALAR。不断提高和增加产品的科技含量，糖化系统和发酵系统采用HD-2000系统，实现了计算机通讯、控制、显示、管理技术与相关的生产工艺过程有机结合，引进Alfa Laval（阿法拉伐）高浓度啤酒稀释设备，应用制氮技术和CO2自动回收装置，解决啤酒的溶解氧问题，灌装采用二次抽真空技术，啤酒瓶的红外自动检测仪、杀菌PU值在线监测、控制四标贴标机的应用，增加10t/小时的锅炉，并采用自动化控制，并用了一段冷却麦汁技术、变频技术，应用煤分层燃烧装置和蒸发式冷凝器，对节能降耗起着积极的作用。

公司的质量目标“让每一瓶啤酒都成为精品”