浙江省乐清市雁鸣茶业有限公司2005年1月注册成立，公司前身为乐清市周山白云茶厂，于2000年6月成立，“ 雁鸣日出”商标注册于2001年10月7日，2003年白云茶厂变更为乐清市雁日出茶叶开发场。公司基地创建于1999年，位于 雁湖周山，主要生产“ 雁鸣日出”牌雁舌茶、苦丁茶、乌龙茶系列产品。公司拥有资产230万元，员工50多人，加工厂房700多平方，机械设备二条配套流水线。连接茶叶基地3家，农户52户，2004年实现产值230多万元。

公司近年来在经营机制、组织机构、体制建设、经营方式上不断探索，改革创新，发展规模越来越大。2002年度被评为乐清市农业龙头企业、2003年被评为温州放心农产品基地、浙江省无公害农产品产地、2004年被评为乐清市机械先进推广单位等。

建立和完善了“质量工程”管理体系，高起点铸就企业品牌，公司从创办起，把质量一直视为企业的生命，明确提出了“以质量求生存、抓创新求发展，靠管理增效益”的方针，把质量工程列为公司的发展战略之一，做到人无我有、人有我新、人新我优。几年来，公司和个基地农户都严格按国家无公害标准组织生产，同时加大对提高质量的投入，相继投入20多万元资金，购置了先进的制茶机械和检测设备，2003年公司为了巩固与发展“雁鸣日出”品牌，特别量身制定了首都乐清市农业标准规范“雁鸣日出”茶五部分标准。在生产管理中不允许只用中高毒药进行施用，要求每个员工在上岗前培训，在掌握实践操作经验，实行基地责任制和产品质量责任制 ，专人负责质量关，每年每批定期抽样检验，谁违规谁负责的制度。严把重量关，2003年产品通过农业部质量安全中心认证，浙江绿色农产品认定。2004年“雁鸣日出”茶叶被评为乐清市名牌产品，连续几年获得多项第一、第二和优质奖、金奖等荣誉。这一系列工作，使企业声誉和产品质量不断提高，使产品几年以来无质量投诉。

近几年来，公司充分利用广大客户和电视台、报社各新闻媒体宣传刊，大力宣传，扩大影响，举办“雁鸣日出”茶艺会，参加各种博览会、茶文化节，推广“雁鸣日出”牌雁舌茶。从2000-2004年共计投入20多万元，从种种影响中推动了产品的销量。

准确的市场定位，构筑了“雁鸣日出”品牌的营销网络，设立了多家专卖店和销售点，雁鸣公司把“雁鸣日出”牌雁舌茶立足于我市，面向周边经济强市，辐射全国。因我市是全国有名的低压电器之都，以工带农，带动第二产业，这是公司立足我市成功的要素，从2000年30多万元的产值，发展到如今年产值达230多万元的市级农业龙头企业，这离不开品牌的效益和消费者的认可。