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词条 浙江农林大学茶文化学院
释义

浙江农林大学茶文化学院为中国国际茶文化研究会与浙江林学院在2006年2月联合设立,在我国首创培养本科层次的茶文化专业人才,目前茶文化学院和旅游与健康学院实行一套班子管理。学院集双方各自优势,把茶文化学院建成我国水平最高的国际性中国茶文化教育与研究机构,成为中国茶文化教育培训中心、研究中心和国际交流与展示中心。学院培养以本科生、研究生、留学生为主的茶文化推广经营管理型人才和研究、教学型人才;每年为国内外培训各种茶业专业人才2000—3000名;将建成茶业产学研一体化体系,在主要饮茶国家设立分支或合作机构,成为将中国茶文化向世界推广的主力军。

学院有文化产业管理(茶文化)专业,是全国第一个本科性质的茶文化专业。学制为四年,授管理学学士,培养目标为培养有良好人文素养和熟知管理学与文化学知识、掌握茶制作与品评技术、具备以茶艺为核心的茶文化综合技能、并具有一定的茶品牌策划与茶文化国际交流能力的创新性与应用型人才。主要课程有文化学、基础会计学、管理学概论、市场营销学、文化产业概论、茶学概论、茶文化通论、茶的制作与分类、评茶与品茶、茶艺理论与表演、茶叶贸易、品牌管理等。就业去向包括:茶文化相关的培训、教育与科研机构;茶叶加工与进出口贸易企业;经营茶文化产品的企事业单位等。

学院用于一支高素质队伍,专职教师如姚国坤研究员、著名作家王旭烽、苏祝成博士等,特聘教授有中国农业科学院原茶叶研究所所长、现任中国国际茶文化研究会副会长、学术委员会主任、研究员程启坤等,客座教授有江西省社会科学院原副院长、茶文化专家陈文华。

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更新时间:2024/12/23 16:56:00