赵魁胜 1962年10月生，山西高手人，高中文化，中共党员，山西省高平市副食品加工厂厂长，中国倍烤食品糖制品工业协会的会员、他是个从事食品工作近20年的行家里手；所以搞起食品加工来得心应手。早在1993年元月至1996年元月底，他因承包厂里的副食车间而名声大振。4年来，由于他经营有方，所承包的车间不仅连年完成上缴任务，而且生产出的糕点副食等产品也十分畅销。在市场占有一定的份额。出色的业绩得到了领导的赏识，1996年12月6日，他被破格提拔为副食品加工厂厂长。上任后、面对厂里明亏、潜亏累计高达 28万余元，职工工资欠发数月，思想涣散，人心惶惶的局面，他首先取出自己多年的积蓄1.8万余元，补发了拖欠职工的工资，然后又把自己承包副食车间时价值4000余元的包装、设备无偿地支援给厂里。一年多来，他先后投资20余万元，不仅彻底丢掉了副食品加工厂的亏损帽子，而且干部职工工资稳定提高。由于他工作认真负责，技术精湛，厂里生产的“丹河”牌蛋皮香蜂月饼被授予“’ 98中国月饼书质量信誉产品”称号，成为山西省唯一获此殊荣的生产企业。同时，他也被高平市委、市政府授予优秀厂长光荣称号。