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词条 张元第
释义

张元第(1898年~1956年),天津著名水产教育家,素有“南侯(侯潮海)北张”之称,被誉为“水产三杰”(另二杰为郑恩授、刘纶)之一。

字嵩冠,天津人,1917年留学日本,1919年考入东京农商务省水产讲习所,1922年毕业后,在日本千叶德岛海产制造厂任技师。同年回国,先后任水产学校制造厂技师、水产学校制造科主任、校长等职。在几十年的水产教育中,为中国培养了一批水产事业人才,是中国早期水产教育的开拓者之一。

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