原料：

调料：

制法：

原料：

猪脚、章鱼脯、香菇、蒜头、清油

调料：

生抽、味精、黄酒。

制法：

（一）章鱼脯先用水浸泡，改为小块，猪脚切为小块过水洗净；

（二）香菇浸发后，用清油爆香，蒜头也用清油爆香；

（三）用高压锅放入章鱼脯、猪脚、香菇、蒜头、加适量生抽、黄酒和清水，高压20分钟开锅后加少许味精即可供食。