材料:
做法:
带骨大鸡腿1只,面粉3小匙,盐1/5小匙,糖1/5小匙,胡椒粉1/6小匙,陈皮粉1/6小匙,五香粉1/6小匙
将带骨大鸡腿洗净、沥干水份,掀起鸡皮于肉厚处略划一刀,与所有腌料拌匀,再均匀沾裹面粉后,放入180℃的油锅中炸约5分钟至全熟即可。
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