材料:

做法:

材料:

材料红薯 1条，面粉 1杯，鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙

做法:

1、红薯以刷子刷去表面泥沙，洗净。

2、去皮，切小片备用。

3、面粉放入碗中打入鸡蛋，加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用。

4、红薯片均匀沾裹蛋面糊，放入热油锅中炸至呈金黄色即可。