原料:
做法:
鲜香菇、肉馅、荸荠、西兰花、面粉、玉米淀粉
步骤一:鲜香菇去蒂在菇伞上轻划十字刀备用;
步骤二:肉馅中加入料酒,葱姜末,盐,荸荠碎搅匀将调好的馅料添入香菇内备用。步骤三:西兰花焯水后加入盐,香油,糖调味摆盘备用
步骤四:玉米粉、面粉加少许盐、胡椒粉调成面糊,将每个茹盒沾一层面糊后,放入油锅中炸至酥黄时捞出放在西兰花的周围这道菜即可。
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