作 者:(英)米克·奥黑尔 编著,周长青 译
出 版 社:广西科学技术出版社
出版时间:2008-10-1
这本书不想回答人类生存有什么意义与奥秘这样重大的问题,却要告诉你怎么测量脑袋的重量;书里也找不到另一个星系是否有生命的答案,不过却可以给出生物体死后变成化石的一箩筐妙方!
科学不是只属于那些在实验室里钻研的家伙,它也属于在随心所欲的地方使用触手可及的什物进行实验的人。读过这本书之后,你就会明白高深的科学是如何通过实验获得的。
前言
厨房之内
发泡酒的误会
面条之谜
香蕉皮
铁人
黏稠的酱
蹦跳的米粒
速溶咖啡的和谐音符
绿色鸡蛋与紫甘蓝
烤焦的面包
银衬里
盘结的“线绳”
意大利饺子
咬出来的麻烦