原料：

制作方法：

原料：

鲜粉干、糟菜、五花肉、芹菜、干辣椒、小米椒、香菇、蒜头、生姜；调料：生抽、老酒、白糖、鸡精.

制作方法：

1、五花肉切丝，姜切片，干辣椒剪段，芹菜切段，备用；

2、热锅冷油将肉丝炒 变色，再放入干红椒、蒜头等所有香料以及糟菜炒香；

3、接着倒入粉干，用老酒、生抽、 白糖调味，再加入芹菜、香菇和小米椒翻炒，起锅前用盐、鸡精调味即可。