原料

做法

原料

面粉

配料：

胡萝卜

熟青豆

火腿肠

苋菜汁

葱

调料：

油

盐

芝麻油

做法

1、面粉加苋菜汁，少许盐揉成较硬的面团。

2、擀成约1厘米的厚的圆饼。3、切成1厘米见方的小方丁。4、入沸水中煮熟捞出过凉。

5、锅中放少量油，爆香葱花，入胡萝卜丁翻炒。

6、加入熟毛豆、火腿丁炒匀。

7、加入面疙瘩翻炒。

8、加入盐、芝麻油调味出锅即可。