原料

操作

原料

:标准粉、杂粮粉、小白菜、肉馅、粉丝、木耳、香菇、虾皮、盐五香粉、芝麻油、生抽。

操作

:1、面料加适量温水和好，盖上保鲜膜放在一边醒上一会。

2、木耳和香菇提前泡发好，洗净并切成碎末，小白菜洗好后切碎，挤去多余水分，粉丝用水泡软，也切成碎末，虾皮洗过切碎，一起拌到肉馅里，加盐、生抽、芝麻油和五香粉调味。

3、包成大小合适的饺子，然后放到蒸锅里，大火烧开后中火蒸二十分钟即可。