食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 鸭腿2只 口蘑30g 白玉菇30g

辅料： 葱15g 姜5g 盐5g 白胡椒粉1g 白酒适量

制作步骤

1. 鸭腿斩块洗净。

2. 鸭块放入碗中加入葱姜，盐，白胡椒粉，白酒拌匀腌制3个小时。

3. 口蘑洗净切片。

4. 白玉菇洗净。

5. 腌制好的鸭块放入汽锅底部。

6. 再放上一层口蘑和白玉菇。

7. 再放上一层鸭块和蘑菇。

8. 汽锅盖盖放在砂锅上面，用毛巾封好汽锅和砂锅的结合处，大火上汽转小火煮1个半小时即可。