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词条 杂干菌炒鱿鱼仔
释义

材料:

主料:鱿鱼仔600克,干茶树菇,干鸡腿菇,干杏鲍菇各适量。

调料:葱,姜,黄酒,XO酱,味精,鸡精,香油,色拉油各适量。

做法

1鱿鱼仔宰杀,去黑膜,焯水,煲熟。

2.干茶树菇、干鸡腿菇、干杏鲍菇水发,择洗。

3.原料下油锅煸炒,加入调料调味即可。

制作要诀:

下锅时先将三种菌煸炒出香味,再下鱿鱼仔。

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更新时间:2025/3/14 9:45:35