词条 | 杂菜煮韩式年糕 |
释义 | 材料:韩式年糕一包、黄瓜一根、胡萝卜半根、包菜小半棵。 做法:1、材料全部洗净切丝。 2、准备一碗你喜欢的调味汁:水、盐、生抽、蚝油、鸡粉……等调匀。 3、热锅放油,中火,先将包菜丝稍微炒一下,再入年糕翻炒。 4、倒入调味汁,关上锅盖稍闷煮,待年糕软身。 5、最后放入胡萝卜、黄瓜一起翻炒匀即可关火起锅,这时可以尝下味,不够咸就加点盐。 |
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