基本信息
内容介绍
作 者：李喜宏出 版 社：中国轻工业出版社
出版日期：2008-05
ISBN：750196237
版 次：1版
包 装：平装
开 本：32开
页 数：224页
字 数：0千
印 张：1次
本书主要内容包括：果蔬采后生理与病理；产地保鲜设施与设备；果蔬专用保鲜膜；果蔬专用保鲜剂；果蔬分类保鲜技术等。
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