云南空港华卓航空食品有限公司于2002年10月注册成立，由云南机场集团有限责任公司与北京华卓餐饮有限公司共同投资组建，是云南机场集团公司地面配套服务的控股企业之一。公司主要经营航空配餐、旅客延误餐、机场餐饮、机场员工餐等业务，同时兼营酒、饮料、副食品零售、批发，水果、干鲜花、会议接待等。

公司现位于昆明巫家坝国际机场，是一个拥有员工600多人的中大型航空食品企业。在近年来的发展过程中，公司充分利用云南的旅游资源，不断把业务延伸到地州区域，相继成立了丽江、 腾冲、芒市、版纳分公司。下一步公司将转场至昆明新机场，以进一步扩大生产能力和发展空间。

公司现有两大主营业务，配餐中心集全套先进生产设备、现代化生产工艺流程以及国际航空食品生产标准为一体，引进国际先进管理模式，建有一套较为完善的产品质量控制体系，日生产量可达10000份。同时，为最大限度地满足客户需求，公司精心研究餐谱，精致选择原料，定期对餐食及餐谱进行更新，力求体现本地风味和民族特色。目前，已为中外航空公司提供国际、国内，热、冷正餐、清真餐、素食餐、儿童餐，特别餐等餐种，与国航、南航、上航、海航等公司建立了良好的合作关系。曾多次为东南亚邻国政府首脑及要员提供了专包机餐食保障服务。同时，为提高机上餐食服务水准，公司定期对餐食更换口味，对餐谱进行更新，以丰富餐食品种，向旅客提供差异性口味食品。

餐饮中心以机场餐饮、延误餐、宴会、团队、散客接待、机场员工餐为主，在昆明机场候机楼内设有六个营业网点，遍布候机楼的每个角落，包括国际到达的水吧、国际出发口的中餐厅、隔离区的3号、6号厅、国际咖啡厅、八一候机楼餐饮点等。餐饮以中心典雅的环境、周到的服务，为海内外旅客提供高品质的享受。

公司现已通过ISO9001-2000质量管理、HACCP食品安全管理体系的证，食品卫生信誉度被检验检疫局评为B级，曾荣获中国航空食品服务十大影响力品牌称号、中国饮食文化、服务质量五星级餐饮企业、中国诚信企业协会荣誉会员单位、消费者满意企业、云南省第三届工商诚信企业等称号。2009年被中国航空运输协会航空食品委员会批准为委员会会员并选举担任委员会理事。同年12月获得首届中国航空运输协会航空美食厨艺大奖赛1枚团体银奖和4枚个人银奖。

在未来的发展工作中，公司仍将秉承朴实、开拓、创新的企业精神，树立诚实守信、追求卓越、顾客满意，不断创新的质量方针；遵循精心服务、精致餐食、精诚态度、精练生产的核心理念，做到产品品质、管理水平与国际接轨，同时不断致力于提高产品质量及服务水平，争取为国内外更多航空公司和企业提供配套餐食服务。