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词条 圆肉淮杞糯米酒炖鸡
释义

原料:

淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片

方法:

1、各药材洗净,稍浸泡;光鸡处理干净,去尾部,切块。

2、一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

功效:

祛湿驱寒、健脾安神。

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更新时间:2024/11/16 7:48:44