材料
调料
做法
圆白菜叶2片、鸡蛋3个。
植物油、葱、盐、味精。
1、圆白菜叶洗净，剁碎；葱洗净，切成碎末；鸡蛋打散，加入葱末、盐、味精拌匀。
2、锅内倒植物油烧热，放入圆白菜末快炒至熟软，盛出，放入已打散的鸡蛋内，搅拌均匀。
3、另起油锅，倒入圆白菜蛋汁，小火煎至两面皆金黄即可。
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