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词条 圆白菜炒千张
释义

原料

圆白菜一个,千张两片,蒜三粒,花椒十粒,干辣椒5小段,盐、鸡精、生抽少许。

做法

1.圆白菜一个,清洗干净备用。

2.一切两半,去掉中间的根蒂。

3.再改刀切成大块即可。

4.准备千张两张。

5.改刀切成细丝备用。

6.蒜切片,花椒,干辣椒准备好备用。

7.热锅凉油,放入蒜片,花椒和干辣椒煸香。

8.炒出香味后,倒入卷心菜大火翻炒。

9.卷心菜炒的已经塌秧的时候,放入酱油。我用的上次网站活动收到的小小盐试用装酱油翻炒。

10.再放入千张丝,进行翻炒,快出锅的时候放少许盐,鸡精,我喜欢点一点醋,不喜欢也可以不加。

11.出锅了,味道很不错的。整个菜用时也不过10分钟,真的是很简单方便又快捷。感兴趣的朋友试着做做吧。

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更新时间:2025/3/15 4:10:29