词条 | 袁弟顺 |
释义 | 袁弟顺,男,副教授,茶学博士,1969年出生于福建省松溪县。主要从事茶树栽培与茶叶加工的教学科研工作。主讲课程有《茶树栽培学》、《茶叶加工学》、《茶叶营养与保健》、《ISO9OOO质量管理体系与认证》、《茶叶经营管理》等。 主持的科研项目8项:1.细胞培养法生产茶氨酸(福建省科技厅项目);2、超细微茶粉的研究与开发(福建省教育厅项目);3.有机茶栽培技术推广(福建省省长基金项目);4、茶学科教基地建设(福建省财政厅项目);5.L-谷氨酸、乙胺对茶树茶氨酸产量影响机制研究(福建省自然科学基金项目);6.福建茶树种质资源库建设(福建省发改委项目);7.高T白茶研究与推广(省政府发展基金项目);8.名特优绿茶无公害栽培技术研究及示范(福建省科技重大专项孙项目)。主持的横向科研项目3项:1、高产优质银杏栽培与加工(福建省科技厅项目,合作单位:闽西老区经济发展公司); 2、系列茶蜜饯生产(福建省经贸委项目, 合作单位:福建闽侯振园实业有限公司);3、福州绿茶新工艺研究(福州市科技局项目,合作单位:福州市神农茶叶有限公司)。参加国家、省级科研项目6项,其中国家发改委项目1项。 获得发明专利三项(天然茶含片制备方法,茶蜜饯生产方法,组合茶粉)。科研成果三项(叶用银杏栽培与加工,腐殖酸茶叶有机专用肥研究,茶叶有机栽培及系列产品加工技术产业化示范)。福建省科技进步三等奖一项(无公害茶叶产业化生产综合技术研究,2003,排名第二)。2004-2005年度超大奖研金一等奖。1998年福建农业大学基地建设三等奖。2003年福建农林大学青年教师最佳一节课竞赛(讲师组)三等奖。 出版专著《中国白茶》,发表科技论文14篇。 |
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