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词条 芋头豆腐鲜虾汤
释义

材料

主料:芋头 250g ,豆腐250g,冷冻对虾10个

调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、葱、姜

步骤

1.豆腐切小块开水煮一下捞出。

2.芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。

3.炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。

4.砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟。

5.煮的时候要把上面的浮末撇去。

6.再把豆腐放入煮上5分钟。

7.最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。

小贴士

本道汤非常适宜孕妇, 口味清淡。

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更新时间:2025/3/21 13:33:23