词条 | 芋泥八宝饭 |
释义 | 芋泥八宝饭 材料: 调味料: 材料A-- 圆糯米2杯、水1.4杯、细砂糖2大匙、沙拉油1大匙 材料B-- 芋头1条(约1/2斤)、细砂糖3大匙、盐1/4小匙、沙拉油2小匙、奶水3~4大匙 材料C-- 桂圆肉约2两、米酒3~4大匙、油少许、红枣5~6粒、花生粉适量、玻璃纸1张、蜜豆适量 八 宝 饭 重点提示也可把糯米饭改成蒸熟的芋泥,一样讨喜。1.长糯米用水泡4~6小时,加入粳米洗净后,内锅放清水1杯,外锅放1杯水蒸至八分熟,拌上调味料备用。2.取一大碗,碗内抹油,将糖莲子、樱桃等排好,再放入拌好的糯米饭压紧,入蒸锅用大火蒸15分钟取出,待凉后再倒扣盛盘。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。