用途

材料

做法

用途

瘦身美白 滋阴 清热 美容 消肿 阴虚 肌肤不润

材料

玉竹30克，茄子500克，酱油20克，白糖10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，素油35克。

做法

1．玉竹用水润透，切成薄片；茄子切成细丝；姜切丝，葱切花。

2.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入茄丝、玉竹、酱油、白糖，加水100毫升，用中火烧煮，熟后加入盐、味精即成。