材料:

做法:

材料:

东星斑1000克，鲜玉米500克，芥兰、南瓜、枸杞、劲霸鸡粉各适量

做法:

1、东星斑宰杀后治净，去头、尾、骨，取净肉改刀成片，码入味。

2、将芥兰切成大小均匀的条，用上汤汆熟。南瓜雕刻成梅花形盛器，蒸熟备用。

3、鲜玉米榨汁，倒入锅中烧开，放入鱼片滑熟成造型，酿入雕好的南瓜中装盘，浇用鲜玉米汁勾成的芡，拼摆芥兰条即成。